• Gâteau piste de ski

    Bonjour les gourmands,

    Il y a quelques jours j'ai réalisé pour le goûter des filles et de leurs copines un gâteau en forme de piste de ski.

    Ce gâteau participe au défi "Si j'étais blanc comme neige" du blog Humeurs Créatives.

    Gâteau piste de ski

    C'est un gâteau très simple à réaliser et plutôt rapide. Il est également assez simple pour le faire avec des enfants ayant l'habitude de faire des gâteaux ou de la cuisine.

    La base du gâteau est ma recette du gâteau moelleux au chocolat (suivez le lien). J'ai doublé les proportions et je l'ai cuit dans un moule rectangulaire. J'ai également légèrement allongé le temps de cuisson (entre 5 et 10 minutes en fonction des fours, surveiller la fin de cuisson).

    Gâteau piste de ski

    Lorsque le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler.

    Découper le gâteau en deux puis l'une des moitiés encore en 2 mais en coupant de biais cette fois-ci. Ensuite monter la colline (cf image ci-dessus).

    Préparer la "neige":

    - 350g de mascarpone
    - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
    - 2 cuillères à soupe de sucre glace

    Tout mélanger.

    Gâteau piste de ski

    Etaler la crème entre les morceaux de gâteau pour les fixer puis sur le gâteau à l'aide d'une spatule ou d'une maryse (si possible même recouvrir en entier, pour cette première tentative, je n'avais pas assez de crème....).

    Gâteau piste de ski

    Préparer des petits sapins avec les enfants.

    Dessiner et découper les sapins dans du papier canson ou classique. Puis les fixer sur des cure-dents avec du scotch.

    Gâteau piste de ski

    Gâteau piste de ski

    Planter les sapins de part et d'autre du gâteau et décorer avec des figurines si vous en avez ou créer des figurines de la même manière que les sapins. Saupoudrer de sucre glace pour faire un effet poudreuse.

    Gâteau piste de ski

    Gâteau piste de ski

    Ce gâteau a beaucoup plu aux enfants présents pour le goûter ce jour là!

    Bonne dégustation.

    Claire.

    Pour d'autre recettes c'est par ici.

    Pour d'autres bricolages c'est par .

    Suivez nous sur Facebook et Instagram claire_revesdefripouilles.

    Pin It

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Lundi 1er Février 2016 à 13:57

    waouh quel travail ! il est vraiment joli et il à l'air d'etre succulent :) merci bcp pour cette participation

    2
    Lundi 1er Février 2016 à 15:22

    Merci!! Je suis ravie que notre gâteau te plaise! Il n'est pas compliqué à réaliser et les enfants étaient ravis!

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :