• Coucou les gourmands!

    Depuis quelques semaines, je me régale avec des pamplemousses rôtis à la vanille. J'avais posté une photo sur Instagram et ça avait l'air de vous donner envie, du coup j'avais promis de donner ma recette ! Donc la voici.

    Bon alors il faut que vous sachiez que j'adoooore le pamplemousse... nature coupé en 2 à la cuillère, en suprêmes dans une salade avec de l'avocat ou autre... en jus et depuis peu j'ai découvert le pamplemousse rôtis ..... un délice !!! Après la première fois, j'en ai refait 3 jours d'affilée tellement j'ai aimé.

    J'ai aimé le fait qu'il soit chaud, la douceur du goût de vanille qui se marrie très bien avec l'acidité du pamplemousse, et le petit goût en fin de bouche du beurre de coco.... je me serai brûlée tellement j'avais hâte de le manger. J'avais même fait tomber du sucre autour dans le plat qui avait caramélisé avec le jus du fruit.... houlala.... rien que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche.

    Ma recette de pamplemousse rôtis à la vanille - un délice

    Bon je ne vais pas vous faire saliver plus longtemps voici la recette:

    Pour la réaliser il vous faudra: (pour 2 personnes si vous souhaitez partager votre pamplemousse....)
    - 1 pamplemousse
    - 4 cuillères à café de sucre
    - 1 cuillère à café de poudre de vanille
    - 1 cuillère à café d'huile de coco

    Préchauffez le four à 200°c.

    Coupez en deux le pamplemousse, disposez-le dans un plat allant au four.

    Avec l'aide d'un couteau (à lame lisse) découpez les suprêmes du pamplemousse en les laissant dans le pamplemousse.

    Saupoudrez les demi-pamplemousses de 2 cuillères à café de sucre ainsi que 1/2 cuillère à café de vanille en poudre.

    Ma recette de pamplemousse rôtis à la vanille - un délice

    Ma recette de pamplemousse rôtis à la vanille - un délice

    Ma recette de pamplemousse rôtis à la vanille - un délice

    Enfournez à 200°c pendant 20 minutes.

    Ensuite sortez le plat du four, étalez l'huile de coco sur le pamplemousse puis saupoudrez par dessus la 1/2 cuillère à café de vanille et ensuite 2 cuillères à café de sucre.

    Enfournez à nouveau mais à 215°c pendant 5 minutes (sous le grill si vous le souhaitez).

    Sortez le plat du four, et servez chaud/tiède, seul ou avec une boule de glace pourquoi pas...

    Ma recette de pamplemousse rôtis à la vanille - un délice

    Bonne dégustation!!

    N'hésitez pas à me dire si vous avez aimé ;-)

    A très vite pour de nouvelles recettes.

    Claire.

    PS: Si vous aimez, partagez :-D Merci!

    Pour d'autres recettes c'est par ici.

    Suivez-nous sur Facebook et Instagram Claire_revesdefripouilles      et sur YouTube maintenant!     

    Pin It

    1 commentaire
  • Bonjour!!!

    Il y a quelques jours c'était les 2 ans de mon petit garçon, de mon petit poussin, mon petit cœur, mon grand Victor!

    A cette occasion, je lui ai offert un livre, mais pas n'importe quel livre, Le plus grand livre du monde! de Richard Scarry aux éditions Albin Michel Jeunesse. C'est un livre géant, qui existe depuis plusieurs dizaines d'années!

    Le plus grand livre du monde de Richard Scarry éd. Albin Michel Jeunesse

    Il a été adopté immédiatement! et pas seulement par Victor, mes 3 poulettes ont aussi adoré. Depuis que nous l'avons, ils le regardent tous les jours.

    Le plus grand livre du monde de Richard Scarry éd. Albin Michel Jeunesse

    Le plus grand livre du monde de Richard Scarry éd. Albin Michel Jeunesse

    Il y a beaucoup d'illustrations à observer, regarder, détailler......

    Une page avec plein de véhicules, une autre avec différentes maisons, habitations, une page avec des avions, ....

    Le plus grand livre du monde de Richard Scarry éd. Albin Michel Jeunesse

    Le plus grand livre du monde de Richard Scarry éd. Albin Michel Jeunesse

    Il y a aussi Monsieur Maladroit que mes puces aiment rechercher dans chaque page. Il y a aussi la voiture pomme, le bateau pomme.... et beaucoup d'autres éléments à retrouver.

    Mes 4 poussins passent beaucoup de temps devant assis, couchés, debout, seul, ou à plusieurs... il y a la place pour les 4 devant!!

    Le plus grand livre du monde de Richard Scarry éd. Albin Michel Jeunesse

    Le plus grand livre du monde de Richard Scarry éd. Albin Michel Jeunesse

    Le plus grand livre du monde de Richard Scarry éd. Albin Michel Jeunesse

    Le plus grand livre du monde de Richard Scarry éd. Albin Michel Jeunesse

    Vous avez donc pu le comprendre ce livre est un vrai coup de cœur!

    En plus j'adore les illustrations qui donnent envie de se plonger dans le livre.

    Avec ce livre, je participe à Chut les enfants lisent  de Yolina du blog Devine qui vient bloguer.

    Bonne lecture,

    Claire.

    Pour d'autres lectures c'est ici.

    Suivez nous sur Facebook et Instagram claire_revesdefripouilles et sur YouTube.

    Partenaire de Chut les enfants lisent: 

    laboxdepandore_partenaire_2.1    

     

    Pin It

    3 commentaires
  • Coucou,

    Cette semaine pour le rendez vous Chut les enfants lisent  de Yolina du blog Devine qui vient bloguer, je vais vous présenter l'un des livres préféré de mes puces et surtout de ma grande Julie.

    C'est un livre qui existe en petit format souple et aussi en grand format cartonné (je dirai même en format géant). Lorsque j'ai offert à Julie ce livre Blaise et le château d'Anne Hiversère de Claude Ponti aux éditions l'école des loisirs, j'ai choisi le format géant cartonné.

    Blaise et le château d'Anne Hiversère de Claude Ponti éd. l'école des loisirs

    Blaise et le château d'Anne Hiversère de Claude Ponti éd. l'école des loisirs

    J'aime l'idée de ces grands modèles de livres pour que les enfants et les adultes se plongent dedans, et dans tous les sens du terme! Lorsqu'on le feuillette, on est réellement happé par l'histoire, par les images...

    C'est donc l'histoire de Blaise, le poussin jaune de Claude Ponti, celui avec un masque, qui décide avec tous ses amis poussins d'organiser une grande fête et de réaliser un gâteau géant en forme de château pour la fête de leur chère amie Anne Hiversère. Tous les nombreux amis de leur amie seront conviés, il faut donc un gâteau à la taille de l'évènement, un gâteau "incroyabilicieux".

    Blaise et le château d'Anne Hiversère de Claude Ponti éd. l'école des loisirs

    Ils ont 10 jours pour tout préparer.

    L'après-midi du premier jour, ils envoient les invitations à tous les meilleurs amis d'Anne Hiversère.

    Le matin du deuxième jour, les poussins vont chercher des œufs chez Olga Ponlemonde. Puis l'après-midi ils vont chercher les meilleurs Grobinets.

    Le matin du troisième jour, ils vont chercher du lait au lac Tésibon venant de la Grande Vache Immense....

    Ils vont aussi chercher du chocolat à la mine de chocolat, de la farine bien fine, du sucre de mer et du sucre des cimes et des fruits.

    L'après-midi du cinquième jour, c'est la Tatouille, il faut faire attention à la Tatouille pour ne pas rater le château.

    Le huitième jour.... découvrez dans le livre ce qu'il se passe le huitième jour et les suivant ainsi que ce que la superbe fête organisée par les poussins pour Anne Hiversère....

     

    Blaise et le château d'Anne Hiversère de Claude Ponti éd. l'école des loisirs

    Blaise et le château d'Anne Hiversère de Claude Ponti éd. l'école des loisirs

    Blaise et le château d'Anne Hiversère de Claude Ponti éd. l'école des loisirs

    Blaise et le château d'Anne Hiversère de Claude Ponti éd. l'école des loisirs

    On adore ce livre, ses illustrations bien fournies, pleines de détails, ses textes drôles et les mots farfelus inventés par Claude Ponti. J'adore tous ces mots qu'il transforme ou invente pour agrémenter ses livres! Ils nous font rire ou bien ils sont un excellent exercice d'articulation !

    Mes filles peuvent passer de très longs moments à observer tous les détails des illustrations du livre.

    Blaise et le château d'Anne Hiversère de Claude Ponti éd. l'école des loisirs

    Blaise et le château d'Anne Hiversère de Claude Ponti éd. l'école des loisirs

    J'aime aussi beaucoup leurs parler de tous les personnages invités à la grande fête, on y retrouve des personnages classiques de bandes dessinées ou de livres pour enfant, mais aussi de dessin animé, de Disney, de films... pour n'en citer que quelques-uns: maître Yoda, Betty boops, Astérix et Obélix, Dumbo, Dracula, Charlie (où est..), Titi et Gros Minet, Mario, Tintin, E.T. , Mimi Cracra, .......... je m'amuse toujours beaucoup à les reconnaître...

    Je vous souhaite une bonne lecture et de passer un bon moment en famille à lire et relire ce livre !

    A très vite pour de nouveaux livres,

    Claire.

    Pour d'autres lectures c'est ici.

    Suivez nous sur Facebook et Instagram claire_revesdefripouilles et sur YouTube.

    Partenaire de Chut les enfants lisent: 

    laboxdepandore_partenaire_2.1   

     

     

    Pin It

    votre commentaire
  • Bonjour, bonjour,

    Si tu as lu le blog il y a quelques jours, tu as pu voir que je me suis cassée l'épaule au ski.... Bah oui même les championnes ne sont pas invincibles (blague hein!!?!!).

    Mise à part l'élément douleur, l'élément organisation avec 4 enfants...... et l'élément "punaise comment je me gratte sous le bras gauche maintenant???".... il y a finalement quelques avantages à m'être fait cette fracture!

    Bon j'avoue, j'ai du temps maintenant que je ne peux plus faire grand chose et que je délègue l'organisation quotidienne... donc je me pose des questions existentielles d'une importance très certaine!! ;-)

    Quels sont les avantages écologiques à m'être cassée l'épaule? (un peu d'humour ça fait du bien)

    Regardons de plus près....

    1- Je ne peux plus prendre de douches et je ne parle même pas des bains, hormis l'aspect "interdiction de mouiller le bandage", comment je fais pour entrer et sortir de la baignoire sachant que je n'arrive pas à m'allonger dans mon lit seule.... Donc le fait de faire une toilette de chat, économise beaucoup d'eau et de savon! je pense utiliser l'équivalent d'une bouteille d'eau maxi par jour, alors qu'une douche ou un bain c'est statistiquement environ pour une douche 20 à 30L d'eau par minute, alors qu'un bain c'est entre 150 et 250 L d'eau en fonction de la taille de la baignoire !!!!

    2- J'utilise peu de shampoing et de savon, juste un peu sur le gant de toilette et puis j'ai une super voisine coiffeuse trop sympa qui me fait un shampoing et un chignon par semaine que je ne défais pas et qui tient super bien!!!

    Quels sont les avantages écologiques à m'être cassée l'épaule? (un peu d'humour ça fait du bien)

    3- Je ne fais pas de dépense d'habits et ni d'usure de mes vêtements habituels. J'utilise à nouveau mes T-shirts de grossesse et d'allaitement (je n'arriverai pas à caser mon bras en écharpe dans mes jolies robes....) c'est pratique et extensible! Le top du top ce sont les chemises de nuit d'allaitement pour dormir, je peux sortir ma main au niveau de la poitrine. Pas sexy mais franchement vu la douleur et mon bandage effet corset bien moche qui commence à puer on s'en fiche pas mal.

    4- Je ne peux pas conduire et prendre la voiture me fait mal, donc si j'ai besoin de me rendre quelque part j'utilise le covoiturage ! Donc moins de voitures qui roulent (au moins 1 en moins.... mais 1 goutte d'eau c'est déjà ça) Je fais appel à mes amies aussi pour les courses, donc 1 seule voiture se déplace pour aller dans les magasins!

    5- Je mange encore plus de fruits et légumes (frais et secs) pour aider à la reconstruction osseuse (oui oui, on absorbe beaucoup mieux le calcium végétal que le calcium animal donc mieux vaut manger 1 poignée d'amandes et quelques épinards tous les jours que 1 pot de yaourt! Et je n'ai pas du tout envie de manger des produits laitiers en ce moment) ! C'est chouette ça pour l'environnement surtout que nous consommons des produits issus de l'agriculture locale et/ou biologique.

    Quels sont les avantages écologiques à m'être cassée l'épaule? (un peu d'humour ça fait du bien)

    Bon par contre je ne suis pas sûre que les médicaments que je prends soient super bons pour mon corps.... du coup je bois beaucoup pour les éliminer le plus possible!

    Je pense aussi que bientôt je serai phosphorescente à force de faire des scanners et radios pour contrôler l'évolution de ma très vilaine fracture (c'est comme ça que l'appellent tous les médecins qui la voient...).

    Donc bon au final c'est pas si mal que ça cette fracture.... hahaha.... mouais....

    Allé dans 10 jours je pourrai changer de bandage, me laver un peu mieux et petit à petit je prendrai moins de médicaments! (et taper avec 1 seule main c'est pas pratique...)

    J'ai hâte de pouvoir recommencer à cuisiner, faire de la pâtisserie, .... mais c'est agréable d'avoir du temps pour bouquiner, et prendre son temps.... et en plus papa fripouille a appris à se servir du lave linge et il sait où ranger les chaussettes de Victor .... ;-)

    A très vite pour de nouvelles aventures...

    Claire.

    Pour d'autres blabla c'est par ici.  

    Suivez nous sur Facebook et Instagram claire_revesdefripouilles et sur YouTube.      

     

    Pin It

    1 commentaire
  • Coucou les gourmands!

    Comme promis depuis un moment déjà, voici enfin ma recette de confiture de poires à la vanille trop bonne.

    Cette confiture est la préférée de mes filles (presque ex-aequo avec celle de framboises). Et mon amie Stéphanie la mange à la petite cuillère! (Je lui en ai offert plusieurs pots pour son anniversaire)

    Je vous la donne tant qu'on trouve encore des poires, bientôt c'est la fin de la saison...

    Ma délicieuse recette de confiture de poires à la vanille

    Nous aimons cette confiture parce qu'elle est douce, pleine de saveurs. La vanille se marie très bien avec la poire! J'ai la chance de pouvoir utiliser des gousses de vanille venant de Tahiti qu'une très bonne amie m'a ramené de là bas lors de son voyage de noces. Mais toutes les variétés et origines de vanille conviennent très bien!

    Comment on les aime? sur des crêpes, avec du pain (perso j'adore avec du pain au levain et du beurre salé) ou bien en gâteau roulé.

    En général je traite entre 5 et 10kg de poires, mes puces aiment m'aider à couper les poires en morceaux pendant que je les épluche. C'est un bon exercice de motricité et aussi un bon moment à passer ensemble.

    Ma délicieuse recette de confiture de poires à la vanille

    Je vais donc vous donner ma recette et mes astuces....

    Nettoyez les pots et les couvercles. Faites bouillir 5 minutes les couvercles et séchez les soigneusement.

    Pour 1kg de poires (c'est à dire environ 3 ou 4 pots) je met 600g de sucre blond et 1 ou 2 gousses de vanille en fonction de l'intensité de vanille que je souhaite obtenir.

    Eplucher et couper en petit morceaux les poires. Peser les cubes de poires pour pouvoir calculer le poids de sucre à ajouter.

    Mélanger le sucre et les cubes de poires. Mettre à cuire dans une grande casserole ou bien dans une bassine à confiture si vous en avez une. Ajouter les gousses de vanille grattées au début de la cuisson.

    Porter à ébullition puis laisser cuire pendant 1h à 1h30 à feu moyen tout en mélangeant régulièrement.

    Les poires donnent beaucoup d'eau, du coup un jus sucré riche en goût de poire et de vanille va se former. Soit vous le laissez et vous augmentez le feu pour qu'il s'évapore un peu pour ne pas avoir une confiture trop liquide. Soit vous prélevez quelques louches du jus pour le garder pour faire un sirop à diluer dans un peu d'eau ou à utiliser comme élément sucrant dans vos préparations.

    Une fois la confiture cuite soit vous la mettez en pot avec les morceaux soit vous la mixez un peu ou beaucoup selon vos goûts. Avec une petite louche mettez la confiture bouillante dans les pots et refermez tout de suite puis retournez les pots sur le couvercle pour les fermer de manière hermétique.

    Puis prévoyez de jolies étiquettes pour indiquer le contenu du pot. Soit je les fais moi-même, soit j'utilise celles de C-monétiquette.

    Ma délicieuse recette de confiture de poires à la vanille

    Ma délicieuse recette de confiture de poires à la vanille

     

    Et puis dégustez au petit dèj, au goûter, à la cuillère, sur du pain... bref quand vous voulez et comme vous voulez!

    Régalez-vous bien!!

    Claire.

    N'hésitez pas à partager si vous aimez!! Merci   

    Pour d'autres recettes c'est par ici.

    Suivez-nous sur Facebook et Instagram Claire_revesdefripouilles      et sur YouTube maintenant!      

     

     

     

     

    Pin It

    3 commentaires